立冬|燕多多燕窝食谱,呵护你的肺

导读:立冬来了,不仅带来寒冷,还有干燥寒冷的空气,这对于我们身体的肺部,是一大考验。 肺,是人体的气体交换站,吐故纳新,却怕寒怕燥,因此,立冬后,要注意保护肺部,以防寒燥...

  立冬来了,不仅带来寒冷,还有干燥寒冷的空气,这对于我们身体的肺部,是一大“考验”。

  肺,是人体的“气体交换站”,吐故纳新,却怕寒怕燥,因此,立冬后,要注意保护肺部,以防寒燥伤肺,诱发咳嗽等呼吸道疾病,燕窝是润肺平燥首选。

  “秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”。冬补调养尤为重要。而燕窝性平味甘,大养肺阴,护肝明目,健脾养胃,大多数人都可以食用燕窝进补,不会上火又不会过于寒凉,燕窝是冬季进补最理想的食材。

  下面推荐几款养生又营养的燕窝做法给大家。

  1

  山药炖燕窝

  材料:燕多多燕窝3-5克,山药100克,冰糖适量

  制作方法:

  1.燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。(燕多多小鲜炖即时燕窝可省略这个步骤)

  2.山药去皮切成小块,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬30分钟左右。

  3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,放入冰糖继续炖5分钟。(如果选用燕多多即食燕窝,可略过这个步骤)

  4.将煮好的山药放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。

  作用:益气健脾,增强体质

  2

  红枣百合燕窝

  用料:燕多多燕窝(5克)、红枣(2颗)、百合(3粒)、冰糖(适量);

  制法:

  ①将燕窝泡发、洗净、沥干,将红枣、百合洗净,备用;

  ②将红枣、百合放入锅中,加水用大火烧开,再用小火炖半小时;

  ③将燕窝放入炖好的红枣百合汤中,小火慢炖15分钟,加入适量冰糖即可。

  功效:清心润肺、养血安神,能有效改善睡眠。

  3

  雪梨枸杞燕窝

  材料:燕窝3-5克,适量雪梨,枸杞,冰糖

  制法:将泡好的燕窝和雪梨放入炖盅中,水超出食材一点,炖25-30分钟左右,最后加入冰糖,枸杞继续炖3-5分钟,即可食用。

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